宝塔面板7.8现在改为验证userInfo.json了，没有啥好的方法来跳过手机绑定了，你可以选择用手机绑定来完美解决这个问题，或者降级来处理亦或者选用其他平台。
降级方法：
1.试验版宝塔7.8

curl -sSO http://download.bt.cn/install/install_panel.sh && bash install_panel.sh

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2.降级：

wget http://download.bt.cn/install/update/LinuxPanel-7.7.0.zip
unzip LinuxPanel-*
cd panel
bash update.sh
cd .. && rm -f LinuxPanel-*.zip && rm -rf panel

3.删除后面强制绑定手机

rm -rf /www/server/panel/data/bind.pl

博主亲测可用，不会偷偷升级。